爆炒海带丝
菜谱2.63W
海带丝可以做汤,炒菜,凉拌,随意做都是美味
用料
海带 | 100克 |
蒜头 | 3粒 |
小米辣 | 3只 |
醋 |
爆炒海带丝的做法
海带切成丝,不用太细
辣椒蒜头切好准备
烧一锅热水把海带放进去煮一分钟左右,过凉水冲洗2遍,锅热后,倒入油把蒜头和小米辣爆香,然后倒入海带,炒一分钟左右加入醋和适量生抽,一点点盐和鸡精,混炒10秒,海带入味即可装盘享受了
小贴士
海带有粘液,用开水煮一会后用凉水可以冲洗掉
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