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奶白色减脂汤丨笋干白萝卜腊排骨煲

菜谱2.95W
奶白色减脂汤丨笋干白萝卜腊排骨煲的做法步骤图

奶白色的汤底,超级鲜,油盐都不用放,美味极了,萝卜软烂,笋干脆爽,排骨好吃!

如果不想放笋干也可以,要放的话,笋干提前一晚泡发,第二天切块就可以了。

用料  

腊排骨 200克
白萝卜 1只
笋干 50克
1片
小葱 1根
香菜 1根

奶白色减脂汤丨笋干白萝卜腊排骨煲的做法  

  1. 腊排骨洗净,先焯水15分钟,把一些异物煮出来。

    奶白色减脂汤丨笋干白萝卜腊排骨煲的做法步骤图 第2张
  2. 捞出换水后,再焯水30分钟,一直煮就好,这部分是把盐都分离,不然煲汤就会很咸

    奶白色减脂汤丨笋干白萝卜腊排骨煲的做法步骤图 第3张
  3. 做好前两步,腊排骨切块,把姜片,笋干和腊排骨放进珐琅锅(其他炖锅也行),煮开。

  4. 煮开后,放入白萝卜(切滚刀块),然后炖至白萝卜软烂

    奶白色减脂汤丨笋干白萝卜腊排骨煲的做法步骤图 第4张
  5. 出锅,放葱花和香菜,尽情享受美味吧!南方保本的腌笃鲜!

    奶白色减脂汤丨笋干白萝卜腊排骨煲的做法步骤图 第5张

小贴士

不用放油盐,超级鲜了