美味佳肴馆咸版毛毛重
菜谱1.78W
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 高筋粉 | 500g |
| 白糖 | 50g |
| 盐 | 4g |
| 蜂蜜 | 15g |
| 奶粉 | 20g |
| 黄油 | 30g |
| 酵母 | 4g |
| 水 | 200g |
咸版毛毛重的做法
除黄油和酵母外其他一起放入，先揉一个揉面，加入酵母在一个揉面，再加黄油一个揉面，共计三个揉面
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揉好面发酵，发酵好后排气，整形
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此时可以准备内陷
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将陷放入，整成毛毛虫形
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或者整成其他形状
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刷蛋液，预热，180度15分钟
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