美味佳肴馆粽子中腌肉方子
菜谱3.37W
姑姑远程传授的方子，记一下免得明年忘记了
用料
| 五花肉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 葱白末 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
粽子中腌肉方子的做法
肉肥瘦均衡，切成小方块。每个粽子都需要至少一块肥肉，出油，粽子香
肉+盐+老抽+葱白+白胡椒 混合均匀。白胡椒去腥，腌肉需要咸一点。
最后放入生粉搅匀
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