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关晓彤同款鲜辣汤🍲

菜谱5.7K
关晓彤同款鲜辣汤🍲的做法步骤图

在抖音看到关晓彤发布的鲜辣汤,里面有好几道食材我是很喜欢的,特别是这汤之灵魂胡椒粉,虽然准备工作有点复杂,但是成品真的超好喝!食材具体的量都是按个人口味随意放的,做汤的顺序是按视频里来的,喜欢的可以试试啦

用料  

鸡汤
鸡胸肉
山药
鱿鱼
萝卜
海带
木耳
金针菇
黄花菜
葱花
姜末
鸡蛋 1个
胡椒粉
鸡精
香油

关晓彤同款鲜辣汤🍲的做法  

  1. 准备各种食材:干的黄花菜和木耳需要提前泡发

    关晓彤同款鲜辣汤🍲的做法步骤图 第2张
  2. 鱿鱼切条。鸡胸肉焯水,焯水后切条

    关晓彤同款鲜辣汤🍲的做法步骤图 第3张
  3. 山药胡萝卜切条

    关晓彤同款鲜辣汤🍲的做法步骤图 第4张
  4. 准备好鸡汤

    关晓彤同款鲜辣汤🍲的做法步骤图 第5张
  5. 鸡蛋一个打散

    关晓彤同款鲜辣汤🍲的做法步骤图 第6张
  6. 起锅烧油,油热放入葱花姜末煸出香味→放入海带、胡萝卜翻炒→倒入鸡汤(鸡汤不够可以加水)→汤煮沸后放入黄花菜、金针菇、木耳、山药搅拌均匀→加料、生抽、醋煮一会儿→加入鱿鱼、鸡胸肉丝→加入胡椒粉、盐、鸡精→快出锅时倒入蛋液和少量香油

    关晓彤同款鲜辣汤🍲的做法步骤图 第7张

小贴士

1.各种配料随个人口味决定放多少
2.汤里的胡萝卜和山药比较绵软,喜欢吃脆点的,建议把胡萝卜和山药的顺序往后放
3.鸡胸肉焯水时间不要太久,两三分钟就好