芝士蘑菇

蘑菇清炒真的很好吃，少油，少盐，健康，美味

用料  

芝士蘑菇的做法  

1. 1、准备好各种食材，蘑菇对切

2. 2、热锅加油，开小火，倒入蘑菇，小火慢慢煎

3. 3、蘑菇煎到表面有点皱起来，加入盐再煎至有少量水出来

4. 4、加入少许料酒和酱油，再煎，到锅里水收汁，还有少量汁时，装盘

5. 5、装盘后的蘑菇撒上孜然粉，加上芝士

6. 6、锅里倒水烧开，上汽后，放入蒸2分钟，关火，闷1分钟，出锅

7. 7、撒上葱花即可，也可不撒