山楂巧克力

今天是2021年1月28号，马上要过年了，小零食准备起来！这个最近超火……调整了一下配方比例 ，感觉甜度适中，脱模也方便

用料  

山楂巧克力的做法  

1. 准备好材料

2. 现成的山楂条切成小丁

3. 我的巧克力模具😊

4. 第一步淡奶油和黄油先加热到70度，搅拌融化加入甜菊叶黑朗姆。
   第二步温度调整到45度，加入巧克力，继续搅拌，全部溶化
   第三步加入奶粉，搅拌均匀，呈光滑柔顺的液体。
   第四步把巧克力液倒入事先预先准备好的裱花袋

5. 先在模具底部挤上一部分巧克力，加入适量的山楂丁，再挤上巧克力抹平

6. 放冰箱冷藏两个小时以上再脱模

7. 好吃的山楂巧克力完成🤗