山楂巧去籽
菜谱1.29W
冬天,山楂做点罐头、果酱、熬点水什么的很开胃,可中间的核去掉挺费事儿的,我这有一个方法,也不难。有兴趣的厨友可以试试!
用料
钢笔帽 | 一支 |
筷子 | 一根 |
山楂巧去籽的做法
我用的是英雄那种老式钢笔,把头上连接部分拧下去,新的钢笔洗洗就好,用过的钢笔里会有很多墨水,比较难弄。厨友们自己考虑吧。
用钢笔帽从蒂插入,推不动时拔下来。换到另一端,用力一推,中间的核就出来了。如果山楂大的话会推不动,把笔帽拄在桌子上手握山楂向下用力,很轻巧就会出来。
再用一根筷子穿过钢笔帽,把核顶出来。这一部不能省略,如果有核在笔帽里,推下一个山楂就会很费力。
去完核的山楂多可爱❤️
小贴士
应该注意的我写在步骤里了,单独看帖士我不喜欢。
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