美味佳肴馆小美之豉油皇酱汁蒸鱼等
菜谱6.44K
酱汁及各类做法
用料
| 葱 | 20g |
| 姜 | 15g |
| 小洋葱 | 50g |
| 京葱 | 40g |
| 油 | 20克 |
| 西芹 | 80g |
| 胡萝卜 | 80g |
| 新鲜香菜 | 50g |
| 生抽 | 70g |
| 老抽 | 70g |
| 美极鲜酱油 | 70g |
| 鱼露 | 25g |
| 糖 | 100克 |
| 水 | 1400克 |
无
![小美之豉油皇酱汁蒸鱼等的做法步骤图 第2张]( "小美之豉油皇酱汁蒸鱼等的做法步骤图 第2张")
无
![小美之豉油皇酱汁蒸鱼等的做法步骤图 第3张]( "小美之豉油皇酱汁蒸鱼等的做法步骤图 第3张")
蒸鱼
![小美之豉油皇酱汁蒸鱼等的做法步骤图 第4张]( "小美之豉油皇酱汁蒸鱼等的做法步骤图 第4张")
鸽子
![小美之豉油皇酱汁蒸鱼等的做法步骤图 第5张]( "小美之豉油皇酱汁蒸鱼等的做法步骤图 第5张")
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用料洋葱姜五花肉卷日式酱油清酒糖黄豆酱番茄酱姜汁烧肉-Rosalina的做法洋葱切丝，姜磨成泥，五花肉卷淋上麻油调料汁：日式酱油2tbsp、清酒50cc、糖1小匙、姜泥、黄豆酱，搅拌均匀洋葱炒至半透明盛出五花肉卷炒熟，分次加入2/3料汁搅拌。加入番茄酱，加入洋葱，加入剩下的料...
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辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟，放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水，摆盘淋上汁水即可...
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