超级鲜美的快手清蒸鱼➕自制蒸鱼酱油蒸鱼豉油

用料  

超级鲜美的快手清蒸鱼➕自制蒸鱼酱油蒸鱼豉油的做法  

1. 蒸锅做水，切几个姜片。

2. 鱼最厚的地方划两刀。

3. 用姜片固定。

4. 上热蒸锅，撒盐，盖盖子，蒸8分钟

5. 做蒸鱼豉油，所有配料入汤锅，小火煮10分钟

6. 过滤做好的蒸鱼豉油。加入半勺醋。

7. 取出蒸鱼，倒掉里面的水。

8. 姜，葱，胡萝卜切丝，放到鱼上。

9. 在鱼周围倒入刚做好的热蒸鱼酱油。

10. 烧热油，快要冒烟。

11. 浇在鱼配菜上。蒸一些西兰花摆在周围，也很好，