核桃仁糖饼
菜谱2.38W
用料
核桃 | 适量 |
普通面粉 | 2碗 |
酵母 | 没过手心一点 |
水 | 适量 |
糖 | 适量 |
核桃仁糖饼的做法
酵母用温水化开,水不能烫手,倒入面粉中揉好,加入适量水,上面敷上保鲜膜,放在阳光下等待发酵。
大约两小时发好,揉成面团醒十分钟。
将核桃仁碾碎和糖混合后备用
将面揉好,用擀面杖擀成长方形,然后上面擦上油,在卷成卷,用刀切成段(梯形)
把核桃仁糖包在内
然后擀成饼就OK了
煎至一面鼓起来后翻面,两面都鼓起来就是熟了
锅小
两碗面做了七个饼
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