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酸辣萝卜皮

菜谱1.01W
酸辣萝卜皮的做法步骤图,酸辣萝卜皮怎么做好吃

从老孙做美食上学来的,尝试后觉得非常美味。记下来保存!

用料  

萝卜 1根
白醋 125克
香醋 125克
生抽 125克
绵白糖 125克
小米辣椒 3根

酸辣萝卜皮的做法  

  1. 准备食材,白萝卜洗净切条,萝卜心不要,因为泡了会软,可以生吃或者做其他菜时使用。
    先把萝卜用盐腌半小时,出水、去生味儿。

    酸辣萝卜皮的做法步骤图,酸辣萝卜皮怎么做好吃 第2张
  2. 调制腌料:香醋,白醋,生抽,白糖,小米辣椒搅拌均匀,白糖融化。

    酸辣萝卜皮的做法步骤图,酸辣萝卜皮怎么做好吃 第3张
  3. 腌好的萝卜把水倒掉后,放入酱汁内,保证每片萝卜都在酱汁里,用保鲜膜盖好,常温放置8小时。

    酸辣萝卜皮的做法步骤图,酸辣萝卜皮怎么做好吃 第4张
  4. 泡好^ω^

    酸辣萝卜皮的做法步骤图,酸辣萝卜皮怎么做好吃 第5张
  5. 喜欢甜口的,糖可以多放。

    酸辣萝卜皮的做法步骤图,酸辣萝卜皮怎么做好吃 第6张
  6. 视频截图

    酸辣萝卜皮的做法步骤图,酸辣萝卜皮怎么做好吃 第7张
  7. 视频截图

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