十秒超级好吃鸡蛋煎饼
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早上,有时候起来晚了,老公急着上班,没早餐,没有时间煮面了……怎么办?怎么办?怎么办?我们需要的就是随手可得的材料马上做出来一个美味~
有一天,剩余了半瓶牛奶就有了这个自创……
用料
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 80~100克 |
面粉 | 6小汤匙 |
葱花 | 小半碗 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
不沾平底锅 | 1个 |
十秒超级好吃鸡蛋煎饼的做法
准备好材料,鸡蛋、普通面粉、小葱切碎、牛奶
面粉就普通面粉,我平时做烘焙就用家里有的面包粉加蛋糕粉,大概1:1,放进去鸡蛋打散,差不多均匀就好,然后放入牛奶拌匀、小葱、面粉、一点盐,筷子拌匀,时间赶不匀也没关系,基本拌进去了就好~记得加盐哦,我经常最后才想起来~
忘记了怎么办?不怕,已经煎了就关火找一个小碗放一点点水把盐放进去,融了再淋在蛋上面~一般人我不告诉他~就这样~
我用了菜籽油,用玉米油也OK,花生油味道重了点~随你喜欢吧,热一会锅
倒糊糊进去~你喜欢多大就多大~我是~锅多大就多大~
中小火煎~煎~煎~轻轻翻看下面微黄就好,稍凉换面
煎好盛出~吃!~吃!~吃!
有没有很快??快!
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