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茄汁冬瓜排

菜谱1.04W
茄汁冬瓜排的做法步骤图,茄汁冬瓜排怎么做好吃

用料  

冬瓜
面包糠
鸡蛋
面粉
番茄

茄汁冬瓜排的做法  

  1. 冬瓜切长条,抹盐,腌出来的水倒掉;鸡蛋打散;

  2. 冬瓜条沥水后拍上面粉,蘸蛋液,再裹上一层面包糠

  3. 油热后放入瓜条炸至金黄捞出,蘸番茄酱吃