豆鼓蒸娃娃菜

偏咸的菜色

用料  

豆鼓蒸娃娃菜的做法  

1. 黄豆提前泡过夜，使用的时候将水沥干

2. 将黄豆放在要蒸的盘子里面，放10个豆鼓，加些豆鼓水，放在蒸笼蒸20分钟，

3. 在蒸豆子的期间，我们来准备下娃娃菜，洗净切成小条，豆鼓切碎备用

4. 取出蒸好的黄豆，将其放到一个深点的盘子里面，在均匀摆上娃娃菜，在娃娃菜上面均匀撒上豆鼓碎然后在上锅蒸15分钟

5. 出锅前淋上些葱花油就ok啦，一碗香味十足而又鲜美的豆鼓娃娃菜就做好啦