蒸娃娃菜卷
用料
娃娃菜 | 四分之一 |
胡萝卜 | 一小块 |
香菇 | 2朵 |
鸡胸肉 | 一小块 |
鸡蛋 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 1个 |
料酒 | 一勺 |
蒸娃娃菜卷的做法
先把娃娃菜撕下几片,过一下热水,煮得有点软了就行。
香菇,胡萝卜,鸡胸肉(因为没有别的肉了可以换成别的肉馅)切碎,然后炒熟,放些许酱油,料酒和盐调味。
鸡蛋打散,弄成碎碎的炒蛋,加上个步骤的陷里混合。
娃娃菜平铺在砧板上,在白色那段放馅料,卷起。
锅里放多一些油,放蒜和小米辣炒香后倒入小碗,加一些酱油(不要太多,我放太多了有点咸)
把娃娃菜卷放在盘子里,淋上上个步骤做成的汁,水烧开后上锅蒸几分钟就好啦。
Ta da~
小贴士
因为馅料都已经熟了,所以只要蒸几分钟就好,根据情况加减时间哦。
*这个分量只够做8~10个左右。
*馅料和酱汁都是可以随自己喜好来改哒~
-
减脂菜—蒸豆腐的做法和图解,减脂菜—蒸豆腐怎么做更好吃
最近胖了,分享一个减脂菜用料豆腐1块盐1勺生抽1勺大蒜半颗耗油1勺香醋1勺鸡精1勺减脂菜—蒸豆腐的做法1.嫩豆腐1块切成小块2.一个鸡蛋打散3.豆腐装盘,淋上一层打散的蛋液4.撒食盐一小勺,撒开5.上锅蒸,蒸8分钟,同时蒜拍成蒜末加生抽耗油香醋放小碗中6.另起锅,倒油,把油...
-
三分钟懒人菜~蒸生蚝的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里有馋猫就是爱吃生蚝总是强调生蚝是男人加油站,女人美容院尝试了很多次,终于总结出经验了^_^用料生蚝根据自己的饭量水适量三分钟懒人菜~蒸生蚝的做法用流水将生蚝刷净。将生蚝放入蒸锅内(大肚面放入下面)锅内放水,生蚝入蒸锅。水开后计时三分钟(生蚝是否软嫩的关...
-
剁椒咸蛋蒸丝瓜的做法和图解,剁椒咸蛋蒸丝瓜怎么做更好吃
清新健康蒸菜,适合减肥的胖纸!家里有腌制的不够咸的咸蛋,突发奇想就想到了这道菜,今天试做很nice,健康美味,试试看吧用料丝瓜1-2根生咸蛋1-2个剁椒适量干贝适量干豆豉适量六月鲜酱油适量橄榄油适量剁椒咸蛋蒸丝瓜的做法丝瓜去皮,切成滚刀块,装盘放入洗好的干贝,剁椒适量...
-
零卡糖版酸奶蒸蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
平时买大盒酸奶开封后喝不掉,怕坏可以拿来做蛋糕哦,味道有点像轻芝士蛋糕。用料鸡蛋6个零卡糖66克低筋粉60克淀粉40克芝士粉25克酸奶220克玉米油60克白醋5克零卡糖版酸奶蒸蛋糕的做法将蛋黄和蛋清分离,往蛋黄中倒入玉米油搅匀。再倒入酸奶搅匀,我买的这个酸奶偏甜,...