爆炒羊头肉卤水羊头肉半斤切片洋葱一个香菜三棵香葱几根小米红椒一个
菜谱1.25W
卤水羊头肉半斤切片
洋葱一个
香菜三棵
香葱几根
小米红椒一个
用料
卤好的羊头半个 | 250g |
洋葱,香菜,香葱,小米辣,蒜片 | 适量 |
橄榄油,料酒,生抽,盐,糖,孜然粉 | 少许 |
爆炒羊头肉卤水羊头肉半斤切片洋葱一个香菜三棵香葱几根小米红椒一个的做法
切片羊头肉
切片洋葱
辅料待会儿用
依次炒香蒜片,洋葱,小米椒,放入羊头肉,烹入少许料酒、生抽,因为羊头肉事先卤好,不要过多味道。然后加入香葱香菜段。
小贴士
喜欢孜然,可以用上。
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