美味佳肴馆耗油乌冬面
菜谱9.6K
用料
| 乌冬面 | 一包 |
| 猪肉 | 100g |
| 青椒 红椒 | 各一个 |
| 红萝卜丝 | 10g |
| 洋葱丝 | 10g |
| 蒜米 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 油 | 适量 |
耗油乌冬面的做法
过程忘了拍照 直接上成品 下次补上
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原料比例按重量如下鲜奶10:奶粉1:姜汁1:糖0.5我用的点心盅容量大约220ml，一次做三杯。所以牛奶用600g，奶粉60g，姜汁60g，糖30g。步骤：1生姜去皮榨汁，过滤到没有姜渣，分装在点心盅内备用。2牛奶里放入奶粉（实际加到80g，凝固效果更好）和糖，搅拌均匀，小火加热到85摄氏度左右就...
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