乌冬汤面
面条3.38W
最近很想吃乌冬,不能出门,什么昆布咻林,平时做菜很少接触的,这次来个简易版乌冬面,味道胜似本尊,简单好做,汤就是灵魂
用料
乌冬面 | 2包 |
普通大海带 | 1大片 |
老虎虾 | 2只 |
香菇 | 4朵 |
小葱 | 1根 |
海天海鲜酱油 | 2勺 |
乌冬汤面的做法
起锅烧水下海带待水开后下香菇,十分钟捞起放入其碗中待用。加入海天海鲜酱油一勺半或2勺,煮虾水两勺,海带汤,这就是汤的灵魂。
提前舀出半锅海带汤冷却待用,下乌冬面,在sam买的煮2分钟即可,捞出放入冷海带汤冷却,捞出放碗里。
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