炒乌冬面
面条1.73W
用料
乌冬面 | 800克 |
鸡蛋 | 2个 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 少许 |
三层肉 | 100克 |
青菜 | 2颗 |
蒜 | 1瓣 |
辣椒酱 | 少许 |
炒乌冬面的做法
三层肉切小块备用
青菜泡水洗净备用
鸡蛋液备用
蒜切碎备用
洋葱切丝备用
胡萝卜切丝备用
乌冬面放沸水煮两分钟后捞起,放置在冷水盆中
1.鸡蛋炒好备用,2.接着倒油,放蒜和辣椒酱翻炒,3.随后将三层肉倒锅里翻炒,4.放洋葱➕胡萝卜➕青菜翻炒,5.放鸡蛋继续炒,6.最后加乌冬面,7.随后立即加生抽、老抽和蚝油。~~~完美出锅
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