牛肉面！最高！

嗯，因为有时候爸妈出门赴宴不带上孩子，那么在家的孩子们可以利用冰箱里的菜做出什么美味的食物呢？今天是利用家里烧好的牛肉以及一些零零碎碎的蔬菜豆制品，为自己煮一碗高大上的画报即视感的牛肉面～

用料  

牛肉面！最高！的做法  

1. 把洋葱切丁（切碎）。强烈建议洋葱最好要有，牛肉面会更好吃！洋葱是很棒的调味食材。
   （准备食材之前可以先弄个水煮蛋，一边等一边切菜。具体做法很简单的：水开了后把蛋放进去，小火沸腾十分钟，捞出来之后浸在冷水里备用。这一步骤忘记拍照了就放在这里吧）

2. 处理家中可利用的蔬菜，都洗好切好备用（这一步骤里的食材是不限制的，可根据实际情况和个人喜好准备）

3. 从现有的牛肉菜里挑出三至四块牛肉（根据喜好可调整），相关配菜和汤汁也要挑出一部分（不需要太多），全部放在一个饭碗里并加入水。加热备用。（这里我是直接用开水倒进去😁，偷懒的办法，毕竟用锅加热比较麻烦也很浪费资源）

4. 热油，放洋葱，翻炒至变色即可。（这里看个人喜好，如果喜欢吃软软的洋葱，可以多炒一会儿）

5. 加入准备的配菜，放少许盐，翻炒至八分熟的样子（哈哈哈，这我也不知道怎么说，八分熟感觉有点作作的，反正要炒到都差不多熟了）

6. 加入准备的牛肉汤，放辣椒（根据喜好），加两到三勺生抽（根据喜好），等汤汁沸腾。

7. 加开水（这水就是面汤了，大家对煮快速面应该有印象吧，比那个多加一点，但不要放太多。这里放少了也没关系，放了面之后酌情再加也可），撒上切好的香菜。煮至沸腾。

8. 终于可以放面啦！等面快熟了，把事先备好的水煮蛋剥壳放入汤汁再一起煮一会儿（要切半噢，更入味也更好看）。

9. 等面熟了，汤汁也差不多了，熄火起锅，大功告成！想要发个朋友圈、纪念一下的朋友可以心机地摆个盘，放上几根新鲜的香菜颜值加分哦！

小贴士

关于调料，在这一菜谱中提到的盐、生抽和辣椒都是根据个人口味酌量加入的，所以没有特别描写。
其实说白了就是拿家里的剩菜做个面条。但是加入冰箱里新鲜亮丽的蔬菜后，以及好看又简单的水煮蛋，稍微花点脑筋，就能做出色香味俱全的“高大上”画报面条！除了牛肉面，照样画葫芦可以开发更多的趣味美食噢！
另外，因为是第一次发菜谱，很多地方还不成熟。