美味佳肴馆最最简单的牛肉汤
菜谱1.16W
买了四斤牛腩，煮了一锅牛肉汤，味道浓郁，小宝宝也很喜欢喝，最后肉汤给宝宝煮面，肉切碎加入面里～
用料
| 牛腩 | 2000克 |
| 姜 | |
| 料酒 | |
| 大葱 | |
| 盐 |
最最简单的牛肉汤的做法
菜场买回的新鲜牛肉，洗净，煮开，把沫洗掉，锅洗干净
重新煮，小火，加姜片和大葱，倒入料酒
一直煮，煮到牛肉软烂，出锅前加入盐调味
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皖北人，尤其是蒙城人的早餐少不了的就是一道sa汤，离家多年，想家的时候，只能自制一碗家庭版的sa汤来解乡愁。早餐店里大多用鸡汤或者骨头汤，增稠用麦仁或糯米，因为是家庭版，为了制作方便又不影响口感，我采用薄芡增稠。家里正好有炖好的老鹅汤，所以这次用鹅汤代替鸡汤。条...
