美味佳肴馆简易米粉
菜谱2.06W
用料
| 米粉 | 克 |
| 油菜 | |
| 肉末 |
简易米粉的做法
网购硬米粉，凉水浸泡，十多小时。可以早上泡了晚上用，刚合适
蒜末爆锅，加一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，加肉末炒香
加水烧开，放入米粉，开锅后继续煮三分钟左右，下油菜，煮熟出锅即可。吃咸可以稍加盐，注意郫县豆瓣本身很咸，不要做咸了。
小贴士
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