怕胖又爱吃美食的看过来,吃不胖的营养馅饼
地软富含蛋白质,钙、磷、铁及纤维素,具有清热降火、养眼明目、祛脂降压、健脑益智功效;羊肉蛋白质含量较高而脂肪含量较少,富含维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒,具有温补肝肾、明目、补血益气功效。
用料
面粉 | 1000克 |
羊肉 | 500克 |
地软(干) | 50克 |
韭菜 | 100克 |
鸡精 | 少许 |
老抽酱油 | 少许 |
花生油 | 少许 |
十三香 | 少许 |
怕胖又爱吃美食的看过来,吃不胖的营养馅饼的做法
韭菜洗净控干,切碎(韭菜放少许可提味)
羊肉剁成肉馅
加入少许食用油、老抽酱油、十三香、鸡精,搅拌均匀
加入韭菜搅拌均匀
加入地软
搅拌均匀后再加入适量食盐,再次搅拌均匀备用
面和好后,醒放一小时,揪成面团,碾成面皮
面皮上放好馅料
包成包子形状轻轻拍成馅饼
锅中放少许食用油,小火烙至两面焦黄,面饼鼓胀后即可出锅
美食出锅
依个人口味搭配蔬果,可口营养的美食就可以上桌啦!
小贴士
羊肉可以用猪肉代替,地软也可以换成黑木耳代替,一样的好吃呦!我的配料是4—5人份的!
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