滴点儿辣的芋儿排骨

用料  

滴点儿辣的芋儿排骨的做法  

1. 排骨切开泡水，然后把所有菜都切了

2. 冷水排骨下锅，加上料酒生姜片和几颗花椒。水开后煮一两分钟捞起来。

3. 锅烧油煎排骨到表面有颜色

4. 加葱姜蒜继续炒一下

5. 差不多以后加开水（没过排骨再多些）。烧开后盖盖子小火炖三十分钟

6. 期间切芋儿然后泡水

7. 前三十分钟煮完下芋头。水开转小火再盖盖子煮三十分钟

8. 最后加上盐，葱，辣椒

小贴士

实在是想吃辣可以弄个沾沾