超简单!霸气拔丝红薯酥
菜谱3W
家中红薯买多了。
用料
鸡蛋 | 1个 |
红薯 | 1个(大约300g) |
炼乳 | 10g |
蜂蜜 | 5g |
黑芝麻 | 少许 |
马苏里拉奶酪碎 | 适量 |
超简单!霸气拔丝红薯酥的做法
红薯去皮蒸熟蒸透,压成泥,拌入炼乳和蜂蜜🍯,搅拌均匀。
取出塔皮,将拌好的红薯包入塔皮,封口前加入奶酪碎一同包入。
摆好,刷全蛋液,用黑芝麻点缀。
烤箱预热160°,开烤。160-180°根据各自烤箱的脾气烤15分钟。
转210°烤5分钟上色。
出炉。真应该应该拍一个拔丝的小视频。
霸气拔丝!
小贴士
喜欢奶酪的朋友,可以多多加入奶酪碎。
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