六月鮮粉蒸排骨
很庆幸拿到了六月鮮轻盐牡蛎酱油的试用,做了三个菜!
用料
排骨 | |
香芋 | |
鱼露 | |
六月鮮牡蛎轻盐酱油 | |
蒸肉粉 |
六月鮮粉蒸排骨的做法
排骨洗净用凉水漂二个小时
香芋一个切滚刀块
用六月鮮轻盐牡蛎酱油和鱼露,混合蒸肉粉给排骨做个马杀鸡
做好马杀鸡的排骨,混合香芋块腌制四个小时
上锅大火20分钟,中火30分钟。
之所以放这个图是因为,这个漂亮的玻璃碗在蒸的过程中,裂了。找个大碗小心地将粉蒸排骨挟出来,靠近玻璃碗的精华全扔了,哎!
和六月鮮来个大合照
虽然挟出来再装盘没玻璃碗好看了,但不影响味道,因为香芋的原因,我酱油放得少,上色就很浅,不过说实话,这个六月鮮轻盐牡蛎很鮮,我为了试验它,又做了二个菜。
颜色还是很漂亮的
糍粑鱼
炸豆腐
不咸,很适合我家的口味
味道都很不错,很鮮!
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