美味佳肴馆台式胡椒餅
菜谱1.55W
用料
| 高筋麵粉 | 250g |
| 酵母 | 3g |
| 水 | 110g |
| 油 | 2湯匙 |
| 糖 | 10g |
| 鹽 | 5g |
| 豬肉碎 | 200g |
| 醬油 | 2湯匙 |
| 蠔油 | 2湯匙 |
| 黑胡椒粉 | 1湯匙 |
| 五香粉 | 1湯匙 |
| 葱花 | 適量 |
台式胡椒餅的做法
全部材料放在面包機裡按和面
面糰分為8份，醒15分鐘
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餡料先炒熟備用
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包好小火煎20分鐘左右就可以了
我有4個是煎，4個是烤的，烤的用180度考25分鐘就可以了
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疫情别久了，真的啥都想吃，用居委发的大排做了馋了很久的小酥肉，真的敲好次啊！！满足！！用料大排或肉条300克鸡蛋3个小酥肉粉/淀粉若干盐适量五香粉适量料酒适量糖适量小苏打少许小酥肉·家常版（香酥排条放大版，哈哈）的做法腌渍肉：大排去骨切条，我喜欢吃大块就切粗了些。少许...
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用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末，生抽，盐，耗油炒熟出锅！...
