美味佳肴馆香肠炖豆
菜谱3.37W
用料
| 鹰嘴豆 | 或黑豆 |
| 香肠 | |
| 洋葱 | |
| 蒜 | |
| 番茄酱 | 或意粉酱 |
| 西红柿 | |
| 胡萝卜 | |
| 青椒 | |
| 尖椒 |
香肠炖豆的做法
准备材料：半个洋葱切小块，2－3瓣儿蒜，切碎末，2根香肠（每根大概有，嗯，2个小手指加起来那么长吧，切小块，几大匙番茄酱（或者意粉酱，2个西红柿，切碎。胡萝卜半个，切小块儿，青椒或者尖椒一点点，切小块，煮熟的鹰嘴豆或者黑豆
锅热油，炒香洋葱和蒜末，加香肠，胡萝卜丁，一起炒2－3分钟
加入西红柿酱，西红柿丁，煮熟的豆子，烧开，转中小火慢煮10几分钟以利入味，汤汁粘稠的时候就好了
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