生菜包鸡肉碎
菜谱1.06W
时间:约25-30分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份
用料
鸡大胸 | 180g |
蒜末 | 5g |
红彩椒 | 50g |
黄彩椒 | 50g |
洋葱 | 70g |
生抽 | 10g |
蚝油 | 15g |
黑胡椒粉 | 0.5g |
食用油 | 10g |
长叶生菜 | 10片 |
腌鸡肉 | |
盐 | 一小撮 |
淀粉 | 3g |
水 | 5g |
生菜包鸡肉碎的做法
鸡肉切成小丁,加入盐、清水和淀粉,搅拌到水分被吸收,鸡丁变粘稠,腌制15分钟。
中火加热炒锅,放入油,油热后放入蒜末炒香。然后放入鸡丁,把鸡丁炒散。
放入洋葱,炒到洋葱变得有一点透明。然后放入彩椒粒,加入生抽、蚝油、黑胡椒粉和少许盐,翻炒均匀出锅。
吃的时候用洗干净的生菜包起来就好。
小贴士
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