豌豆凉粉

按照比例来喜欢吃脆的就水少半杯，软的就水多半杯。简单快手好操作。夏日炎炎，舀着连吃带喝的凉粉儿最适合不过啦。

用料  

豌豆凉粉的做法  

1. 一杯淀粉➕一杯水搅匀。剩余的五杯水放锅里小火冒泡不要煮开。

2. 倒入搅匀的淀粉水，入锅有没有很漂亮呀？不停的转圈圈搅拌均匀变成透明的
   就好啦，准备几个空碗，空盘子倒出来。

3. 放凉就好啦，等不急可以进冰箱，一般自然放凉2个小时就可以吃啦，我还漏了小🐟鱼儿，舀着连吃带喝。

4. 切条或者切块，都可以哒，调个浇汁吧，
   碗里放千禾无添加酱油，醋，蒜末，（蒜水）香油，胡麻油（无可不加）一碗凉白开兑在一起。

5. 浇汁，放黄瓜丝，熟芝麻碎，辣椒油，开动吧，清爽有食欲。

6. 一杯可以做这么多。