玉米番茄胡萝卜鸡丁
用料
玉米 | 两根 |
胡萝卜 | 一根 |
番茄(多汁) | 两个 |
鸡腿肉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
葱 | 一小根 |
玉米番茄胡萝卜鸡丁的做法
剥好玉米,胡萝卜切丁,盛入碗里备用。
玉米剥的特辛苦。😹番茄切丁,一定要选那种多汁的🙈这样做出来才会有浓浓的番茄味儿。
鸡腿肉切丁,放入适量生抽和生粉腌制备用。
因为喜欢吃特有味的,所以一般炒肉前都会先腌制一段时间。其实直接炒也可以啦,看个人喜好。🤣热锅下油,然后放入腌制好的鸡肉炒炒炒!😻差不多熟了就可以盛出来备用啦。
热锅下油,喜欢吃姜葱蒜的可以先加入姜葱蒜炒出香味,然后再放入玉米和胡萝卜,继续炒呀炒。
喜欢吃脆脆的玉米就炒到金黄有香味了就行啦,我喜欢吃软软的,所以炒了三四分钟,中途还加了一小勺水,这样胡萝卜和玉米都变的软软的了。😍放入切丁的番茄,然后炒到玉米胡萝卜被番茄的汁水染成红红的,放入适量盐和生抽。
最后再放入鸡丁炒一小会,就可以出锅了。
因为鸡丁已经腌制过,所以放盐后再放入鸡丁炒就好。
然后,开吃!😊
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