番茄肉片，北食荟萃

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用料

3瓣蒜头10克姜，切丝300克五花肉，切片20克生抽200克番茄，切块100克黄瓜，切片
油	20克

番茄肉片，北食荟萃的做法

1 将蒜头和10克油放入主锅，以5秒/速度5切碎。
2 加入姜，以3分/120℃/反转速度1爆香。
3 加入五花肉片和生抽，以
5分/120℃/反转速度1拌炒，取出放入碗
内，备用。
4 加入10克油和番茄，以5分/120℃/反转小勺烹煮。
5 加入黄瓜和拌炒过的五花肉片，以
1分/120℃/反转速度4烹煮，趁热享用。