九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅
还在吃可乐鸡翅?早就out了,现在流行吃啤酒鸡翅啦!没有可乐鸡翅的甜腻,反而多了一份鲜香,味道很特别哦,值得一试。
用料
鸡翅 | 8个 |
啤酒 | 1罐 |
姜 | 1小块 |
葱 | 1小段 |
料酒 | 1大勺 |
蒜头 | 2小瓣 |
油 | 1小勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
冰糖 | 10g |
九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法
鸡翅清洗干净,正反两面用刀划两下,这样能更好入味。
九阳轻奢不沾炒锅倒入适量清水,放入鸡翅,加入一半的姜片和葱,再倒入料酒,大火烧开。
记得捞去表面的浮沫,水烧开后,捞出鸡翅备用。
擦干净平底锅,加入油,烧热之后放入剩下葱,姜和蒜头,小火炒到出香味。
放入鸡翅,翻炒一下,之后小火煎。
一直煎到鸡翅两面都微微发黄。
倒入啤酒,放入生抽,蚝油,冰糖,大火烧开之后转中火炖10分钟。
之后再大火收汁。
等到汤汁都收好,鸡翅表面裹上糖色即可。
出锅之后撒上白芝麻装饰。
香喷喷的啤酒鸡翅就做好啦!
小贴士
1.啤酒的酒精在煮的时候已经挥发了,所以不用担心有酒精味。
2.记得一定要用不粘锅煎,鸡翅才不会破皮。
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
清蒸普提鱼食谱做法大全,超简单的清蒸普提鱼做法步骤
用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净,沥水改刀,盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸:水开,隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸:入蒸箱,100度,10-12分钟即可。(注:蒸箱的...
-
蔬菜丑丑包食谱做法大全,超简单的蔬菜丑丑包做法步骤
虽然名字叫做丑丑包,但是烤箱出来后的蔬菜包,有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜,色彩丰富,一点也不丑~这次带来的食谱,一定难不倒各位妈妈们啦!让我们带着自家娃一起,做起来~食谱by丸子妈妈用料高筋面粉(面团材料)230克糖(面团材料)15克盐(面团材料)2克酵母(面团材料)3...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...