抹茶发糕

纯粹是记录过程。

这抹茶粉的颜色……唉😔

实在是糟、糟、糟～～

                        发糕存录（二）

用料  

抹茶发糕的做法  

1. 称好的所有食材放入碗里；

2. 加水搅匀；

3. 倒入抹了油的6吋活底模具；

4. 放入蒸锅，盖上盖发酵；

5. 发酵至九分满，冷水入锅大火烧开转中火蒸45分钟，关火不开盖继续焖5分钟；

6. 放至温热脱模；

7. 不完美的抹茶色😭
   
   咬上一口，松松软软的，抹茶味还是蛮香滴。