玉米青瓜汁
玉米汁的香甜加上青瓜汁的清新,意想不到的好喝,混合后的颜色也很清新,我家小棉袄很喜欢喝,自己弄新鲜无添加。一般两根玉米一根青瓜可以榨出600ml的量。
用料
青瓜 | 1根 |
金银玉米 | 2根 |
玉米青瓜汁的做法
将玉米和青瓜洗净,搓掉青瓜表面的毛刺后将青瓜切段。
玉米煮熟后捞出放凉,煮玉米的水备用。
晾凉玉米的同时把青瓜打成汁
玉米切成粒,怕切到手可以和我一样拿根筷子插着玉米芯来切。
把步骤2的备用玉米水适量混合玉米粒搅拌成汁,过滤到青瓜汁里。
把玉米青瓜汁混合搅拌均匀即可饮用。
小贴士
1.不想切玉米那么麻烦可以去市场买剥好的新鲜玉米粒,搅拌成汁再煮熟,要不断搅拌以免糊了,煮锅不可以用不锈钢材质的,很容易烧糊,可以用铝制锅或不粘锅。如果煮好再搅拌成汁,玉米的鲜甜就被破坏了,所以不建议煮熟再榨汁。
2.此配方很香甜清香,加上是给小孩子喝的所以我没加任何糖分,嗜甜者可以自行加糖,但我建议不加会更加原汁原味和健康。
3.榨玉米汁要求加的水不要过多,以免玉米汁太稀没有香甜味,建议加一些水便于搅拌,实在太稠再加一点水稀释方便虑出汁水。
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