海胆意面
肥美的海胆,弹牙的意面和蒜香,这是顶级的comfort food。
用料
意面 (Spaghetti最佳) | 一把 |
海胆 | 丰俭由人 |
黄油 | |
大蒜 | |
调味料:海盐、黑胡椒、辣椒碎、西芹 |
海胆意面的做法
锅中水开放盐后放入意面,按比包装上少一分钟的时间煮熟,比如包装要求煮8分钟,那么煮7分钟即捞出。
大蒜切碎。锅热后放入黄油,油溶化后下蒜末,翻炒至金黄。
煮好的意面放入炒锅中和炒香的大蒜黄油一同搅拌,放西芹、辣椒碎、海盐和胡椒粉调味。放入海胆和一勺煮面的水,搅拌均匀。装盘!
小贴士
大蒜多多益善!我一个人下了整头蒜!很香!
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