老爸菜—姜汁核桃蛋汤

家的味道，记录下老爸做菜的方法。回杭州好好练习，操作下🍋⛄️

用料  

老爸菜—姜汁核桃蛋汤的做法  

1. 肉片切小片。热锅放油，加肉片炒至金黄色。

2. 加核桃丁稍微炒香一点。（我妈妈觉得加核桃后应该加红糖炒下，然后再放姜汁。爸爸把加红糖的步骤放在最后。所以红糖也可以这时放。）

3. 加入姜汁，稍微煮下，加适量黄酒。

4. 加入水，加盖煮开后，然后加红糖。

5. 再加入打散后的鸡蛋。

6. 煮到鸡蛋熟后即可出锅。

7. 完成啦～
   这个冬季太冷了❄️，来一碗暖暖😊