紫米捞
用料
紫米 | 适量 |
核桃仁 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
紫米捞的做法
紫米淘洗干净后,浸泡五小时左右。我一般是晚上睡觉前洗好米后泡在那儿,早上起来就可以蒸啦!
取出紫米,稍微沥干水分。同时将葡萄干
、核桃仁拿温水稍微泡一泡,或者可以称之为洗一洗,哈哈!再将葡萄干和核桃仁沥干,和紫米和在一起拌匀。将和匀的紫米等放在蒸布上,放上蒸架,锅里加水,开蒸吧!至于蒸多久,不同的锅子时间不一样。看到米熟了,软了,就可以啦!我宿舍里只有一个小的电煮锅,蒸的有点久……
将蒸好的米放入盘子,等没那么烫时,用力将其揉匀,揉软,使米更糯更粘。
手心沾水(防止粘手),将米揉搓成一个个小球。
将搓好的小球放入碗中,倒入牛奶,撒上坚果和麦片,(也可以加点水果,看个人喜好啦)一碗好吃又好看的紫米捞就做好啦!
小贴士
我不太喜欢吃甜的,因为有葡萄干,就没加糖。若喜欢吃甜的,可以在蒸的时候加点红糖哦。或者在最后加牛奶的时候加点糖也行。反正怎么方便怎么来吧,哈哈!没错,就是这么任性!
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
清蒸普提鱼食谱做法大全,超简单的清蒸普提鱼做法步骤
用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净,沥水改刀,盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸:水开,隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸:入蒸箱,100度,10-12分钟即可。(注:蒸箱的...
-
蔬菜丑丑包食谱做法大全,超简单的蔬菜丑丑包做法步骤
虽然名字叫做丑丑包,但是烤箱出来后的蔬菜包,有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜,色彩丰富,一点也不丑~这次带来的食谱,一定难不倒各位妈妈们啦!让我们带着自家娃一起,做起来~食谱by丸子妈妈用料高筋面粉(面团材料)230克糖(面团材料)15克盐(面团材料)2克酵母(面团材料)3...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...