葱花鸡蛋菜

私房小菜，吃惯了大鱼大肉，偶尔来点清淡的菜，也是不错的选择。

用料  

葱花鸡蛋菜的做法  

1. 将鸡蛋打散，搅拌均匀。

2. 将葱切成葱花，放入鸡蛋中。

3. 加少许盐、麻油搅拌均匀。

4. 放入锅中蒸15分钟左右即可。

小贴士

如怕有水蒸气滴入碗中，可在碗上加一层耐热保鲜膜。