美味佳肴馆蚂蚁上树，五分钟出锅
菜谱3.12W
用料
| 粉丝 | 1把 |
| 肉末 | 50克 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 盐 | 1克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
蚂蚁上树，五分钟出锅的做法
加入油适量，倒入肉沫炒香
![蚂蚁上树，五分钟出锅的做法步骤图 第2张]( "蚂蚁上树，五分钟出锅的做法步骤图 第2张")
加入尖椒，姜和蒜沫，炒香，加入一勺豆瓣酱炒香
![蚂蚁上树，五分钟出锅的做法步骤图 第3张]( "蚂蚁上树，五分钟出锅的做法步骤图 第3张")
加入泡好的粉丝，可以入锅前把粉丝扯断，加入热水没过粉丝。翻炒
![蚂蚁上树，五分钟出锅的做法步骤图 第4张]( "蚂蚁上树，五分钟出锅的做法步骤图 第4张")
翻炒至水分快干了，加入盐和鸡精，炒几下就可以出锅了
![蚂蚁上树，五分钟出锅的做法步骤图 第5张]( "蚂蚁上树，五分钟出锅的做法步骤图 第5张")
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今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样，分享一下，也是自用。因为心血来潮做一次，等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺（自行增减）辣椒粉适量（可加可不加，我没加）胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
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