农家小炒肉(超级下饭)
农家小炒肉是去饭馆的必点菜,老婆非常喜欢吃小炒肉,平时家里来了小伙伴,这也是我的必做下饭菜,农家小炒肉和米饭更配呦
用料
杭椒或者螺丝椒 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
猪五花肉 | 适量 |
猪后腿肉 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
老干妈豆豉 | 适量 |
油,生抽,老抽,料酒 | 适量 |
农家小炒肉(超级下饭)的做法
猪后腿肉切薄片,少许料酒,生抽,少许淀粉搅拌均匀,最后倒点油搅拌均匀,腌制半个小时
猪五花肉切薄片备用
杭椒或者螺丝椒切滚刀块,然后少切几个小米椒,将大蒜切碎
所有食材准备完毕,准备下锅
锅中少许一点油,先将辣椒段进行煸炒,时间不用太长,然后取出备用
锅中少许油,先下猪五花肉煸炒,煸炒出肥油
然后将腌制的后腿肉下入锅中煸炒,煸炒片刻
然后依次放入蒜末、老干妈豆豉,生抽,老抽
最后放入辣椒,少许一点糖,一点盐,大火翻炒片刻
农家小炒肉出锅啦,超级下饭,1次能吃2大碗米饭
小贴士
1.猪五花肉可以多放一些,会更香
2.放盐千万要适量,本身老干妈豆豉,生抽,老抽带有咸味
-
如何做响油鲍鱼好吃 响油鲍鱼烹饪方法大全
用料鲍鱼12只响油鲍鱼的做法买12只鲍鱼小贴士老公的厨艺...
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...
-
“清炒冬瓜皮”的做法和图解,“清炒冬瓜皮”怎么做更好吃
很小的时候就知道晒干的冬瓜皮可入药。上网查询得知:冬瓜皮在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病症。同时也能用于治疗疔疮肿毒。如此说来,用冬瓜皮做菜吃能够达到食疗的效果。有病去病,无病预防。看到这里,也许有人会问:此方的目的是用于食疗?答...
-
榨菜肉丝炒四季豆的做法和图解,榨菜肉丝炒四季豆怎么做更好吃
用料猪肉克乌江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉丝炒四季豆的做法准备青椒切丝四季豆切断准备小米辣蒜花椒准备调料碗(包括蚝油生抽老抽鸡精盐十三香)先把肉丝炒变色捞出备用,重新起锅烧油下小米辣等佐料炒香,放入青椒四季豆炒至断生放入肉丝和调料碗放...
相关文章
- 香辣过瘾好吃到爆的农家小炒肉!超级下饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超下饭农家小炒肉的做法和图解,超下饭农家小炒肉怎么做更好吃
- 爆香超下饭“农家小炒肉”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 农家小炒肉 | 超级无敌下饭菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 湘菜农家小炒鸡~超级下饭菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超级下饭的农家一碗香(辣椒鸡蛋炒肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超级下饭的农家小炒肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🍳🌲农家小炒肉🔆超级下饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香辣过瘾好吃到爆的农家小炒肉🔥超级下饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- ‘涵食’超级下饭神器 • 农家小炒肉的烹饪做法,大厨教你详细做法