补气养血阿胶糕
菜谱3.19W
用料
阿胶 | 500克 |
冰糖 | 随意 |
黄酒 | 两斤 |
红枣 | 500克 |
核桃 | 500克 |
枸杞 | 250克 |
芝麻 | 500克 |
补气养血阿胶糕的做法
先用黄酒把阿胶块泡一泡最少24小时
开火熬到阿胶块全部融化
阿胶块融化后➕光冰糖粉小火熬
小火熬到这种程度即可
依次加入核桃红枣枸杞芝麻搅拌均匀
搅拌均匀后倒入磨具压平放凉后切片即可
小贴士
核桃芝麻要提前烤熟,全程不能沾水哦!红枣和枸杞我都是买的免洗的
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