椒盐梅子鱼

又到吃梅子鱼的时候了，做一个椒盐版的，好像还不错😄

用料  

椒盐梅子鱼的做法  

1. 处理好的梅子鱼，沥干水

2. 洋葱，青椒切丝
   忘了拍水淀粉了：蛋液＋水＋生粉，调的稀点，这样，鱼裹出来，外面的面才不会太厚。
   如果喜欢那层面的可以调厚点。

3. 油锅烧热，梅子鱼在水淀粉里裹一下，拿出来放入油锅，记住，一条一条的放，炸至金黄就行，喜欢酥脆点可以炸的时间长些

4. 取出待用

5. 洋葱炒出香味

6. 放入青椒翻炒下。
   倒入炸好的鱼，放入椒盐，翻炒几下（又忘了拍照片了）

7. 起锅，装盘！