面食备忘录📝

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用料  

面食备忘录📝的做法  

1. 玉米面饼（糖：4g 酵母：2g 水：125g 油：6g 玉米面：40g 面粉：125g  做出来3个）

2. 葱花饼（面粉：250g 酵母：1g 水：190g  做出来3个）

3. 油饼（面粉：200g 玉米面：50g 牛奶：80g 水：120g 鸡蛋液：20g 泡打粉：2g 酵母：3g 盐：3g 油：10g 做出来3-4个）⚠️全麦面多20g水
   

4. 白吉馍（面粉：250g 水：125g 酵母：2g 泡打粉：1g 油：6g ）

5. 鸡蛋饼（面粉：125g 水：225g 盐：1g）