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超下饭:山药炒木耳

菜谱1.45W
超下饭:山药炒木耳的做法步骤图

用料  

山药 1根
木耳 少量
生抽、盐、白糖、水 适量
葱姜蒜 适量

超下:山药炒木耳的做法  

  1. 1.山药切片泡淡盐水
    2.山药木耳焯水(先木耳后山药一起炒)
    3.小火煸炒姜丝弃之,葱头蒜片干辣椒爆香
    4.倒入山药木耳炒干水分,倒入预调液:生抽盐适量、白糖少量、水1/4碗(饭碗)
    5.中大火收汁撒入葱末装盘