蚕豆卷心菜菜饭
菜谱3.36W
用料
卷心菜 | 六片 |
蚕豆 | 小半碗克 |
胡萝卜 | 半根 |
咸肉 | 一小块 |
蚕豆卷心菜菜饭的做法
咸肉用淘米水煮四分钟,可以去烟熏味。切成小块备用
煸炒咸肉,等油渗出放入卷心菜、胡萝卜,放一小勺盐(一个菜的量),稍微煸两下即可,不用炒熟。
米放入比平时蒸饭多一点点的水,将剥好的蚕豆放入,再将炒好的菜放入,稍微搅拌一下,按煮饭键即可。
小贴士
这个菜饭有卷心菜的甜、咸肉的鲜、蚕豆的清香,而且不油腻,很好吃。
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