【酸汤小面鱼儿- 一碗有7样】
菜谱2.61W
还记得以前营养课上老师说过,每天至少要吃15种食物,才能保持膳食平衡,提供身体所需。说起来容易,做起来难啊,特别是这一个人的饭。
今天晚上捎带回来点面鱼,煮开锅软乎了,下了点小油菜、虾皮、木耳、黄瓜丁、培根碎、杏鲍菇片,点几滴香醋和香油。一碗酸汤小面鱼儿,得嘞,好吃嘿~
数一数啊,包括面鱼儿在内,一共有7样食材,品种丰富哈~
用料
面鱼儿 | 适量 |
小油菜 | 1颗 |
虾皮 | 一小撮 |
木耳 | 几朵 |
黄瓜 | 半根 |
培根 | 2片 |
杏鲍菇 | 1个 |
香醋 | 少许 |
香油 | 少许 |
盐 | 少许 |
【酸汤小面鱼儿- 一碗有7样】的做法
先将面鱼儿放入开水中煮熟;
煮面鱼儿的同时,将其他原料进行制备,切黄瓜丁、油菜丝、培根碎、杏鲍菇片,木耳揪成小朵儿;
面鱼煮好了,依次放入其他原料;最后放油菜,因为油菜煮久了颜色不好看;
最后调入香醋、香油、盐,即可。
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