菠菜、香菇、肉丁贴饼子

本周应小帅与他爹要求已做了四次，如此高的点击率还是少见的，尤其是处女座的帅，口刁到头痛……

用料  

菠菜、香菇、肉丁贴饼子的做法  

1. 玉米面、普通面粉1：1，加少许酵母、泡打粉，温水和匀，醒发40分钟。

2. 菠菜、香菇洗净，开水烫，挤出水份，切丁备用。

3. 猪肉切丁，与姜一起炒熟，这次改良了下，红烧肉的办法，味道更棒。

4. 肉丁、菠菜碎、香菇丁、葱花拌勻。因为肉红烧过，只放了点熟虾皮粉，别的调料全免了。

5. 包的时候尽量多放馅……

6. 包好了！

7. 平底锅放少许油，两面煎脆后，放热水盖盖中火烧，水量差不多到饼的三分之一处。

8. 水烧干，开盖微煎30秒，出锅！搞定！

小贴士

补充啊，鸡蛋是和面时用的。