卤味熟食

一觉醒来梦成真了，做梦自己被居家隔离了，下午就真的隔离了。居家隔离无聊那就做饭吧，很久没有各种卤啦。食材有限，即供参考。做卤味儿真的是万物皆可卤，你喜欢就好！

用料  

卤味熟食的做法  

1. 1.清水入锅，
   2.放入卤膏，大火熬制均匀。
   3.放入以上各类调料
   4.锅开放入焯好水的肉类煮30分钟。
   5.放入素菜类10分钟大火20分钟小火。
   以上步骤做完就可以趁热吃了，如果在汤汁里浸泡一晚味道更佳。第二天可以煮好白面条用汤汁做卤…味道很不错可以试试。

小贴士

千万不要像我似的一股脑儿荤素一起放进去了，那样素菜类就不脆了，虽然一样好吃，但还是喜欢脆脆的那种感觉。